河南省部分地區(qū)“瘦肉精”事件曝光后，引起國家各級部門高度重視，也再一次刺激了廣大人民群眾針對食品安全擔(dān)憂的神經(jīng)。“瘦肉精”是β-腎上腺素興奮劑，是一種人體平喘藥物。將它添加在飼料里可以提高飼料的利用率、加快動物生長速度、使豬的瘦肉率提高近10%，因此有了“瘦肉精”之稱，而造成人體中毒的主要是β-腎上腺素興奮劑中的鹽酸克倫特羅和萊克多巴胺。
食品安全應(yīng)從源頭抓起，如何避免被“瘦肉精”污染的肉制品上市，不僅需要我們加大肉制品的檢測力度，更應(yīng)當(dāng)關(guān)注“瘦肉精”進(jìn)入肉類市場的渠道與源頭。因此針對動物飼料開展“瘦肉精”檢測具有重大現(xiàn)實意義。我們國家及地方針對動物飼料中“瘦肉精”類成分檢測已經(jīng)出臺了多項行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)：國家標(biāo)準(zhǔn)GB/T 22147-2008（飼料中沙丁胺醇、萊克多巴胺和鹽酸克侖特羅的測定 液相色譜質(zhì)譜聯(lián)用法）;農(nóng)業(yè)部1063號公告-6-2008（飼料中13種β-受體激動劑的檢測 液相色譜——串聯(lián)質(zhì)譜法）等。
作為一家致力于關(guān)注人類健康與環(huán)境健康的科技公司，我們參照國家標(biāo)準(zhǔn)GB/T 22147-2008（液相色譜質(zhì)譜法），應(yīng)用推出的 Flexar SQ300 LCMS 液質(zhì)聯(lián)用儀開發(fā)了優(yōu)于國家標(biāo)準(zhǔn)的針對動物飼料中“瘦肉精”的快速檢測方案，從而達(dá)到快速、高靈敏、同步檢測沙丁胺醇，萊科多巴胺與鹽酸克倫特羅含量的要求。
想進(jìn)一步了解能夠在5分鐘之內(nèi)完成了沙丁胺醇，萊克多巴胺，鹽酸克倫特羅的快速分離與定量分析，并能夠從動物飼料中檢測出0.5ppb“瘦肉精”類化合物的LCMS儀器嗎? 請即下載并查閱我們?yōu)槟峁┑脑敱M的樣本。
圖一，Perkinelmer Flexar SQ 300MS
圖二，5min內(nèi)完成沙丁胺醇，萊克多巴胺，鹽酸克倫特羅的快速分離
圖三，Sim, 0.5ppb 萊克多巴胺
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